חודש: ינואר 2020

יש אנשים שברור להם שאת האירוע המרגש הם ירצו לערוך באוויר הפתוח, ואם ניתן אז גם ליד הים, כי הים האינסופי מהווה תפאורה נהדרת עבור כל סוג של אירוע, ולו כי יש משהו בריח של הים, במרקם של המים, בשלווה של החול ובמפגש שבין החול לים שפשוט מהפנט ומזכיר לכולנו שהטבע מרגש, מרהיב ומושלם, ואת תחושת השלמות הזו אנשים מבקשים להקרין על האירוע עצמו. עם זאת, ארץ ישראל זכתה במגוון חופים מרהיבים ועל כן כאשר האירוע מתקרב, הרבה מתקשים להחליט מהו גן האירועים הרצוי, ופה ננסה לסייע בקבלת ההחלטה.

ראשית תחושה

ממש כפי שיש דבר כזה אהבה ממבט ראשון בין בני זוג, כך גם יש דבר כזה אהבה ממבט ראשון כאשר מגיעים לגן אירועים, וזאת כי כשקובעים פגישה, מגיעים וישר מתלהבים, ניתן לחוש שהאירוע מתקדם למקום הרצוי. עם זאת, כמובן שלאחר ה”קליק” הראשוני צריך להמשיך ולבחון במה בדיוק מדובר, אך מה שאנו באים לומר הוא שלצד שלל השיקולים הקרים, ראוי להקשיב לתחושת הבטן – לרוב היא צודקת!

מיקום

ניתן לקבל המלצה לגן אירועים על הים שנמצא בחיפה וניתן לקבל המלצה על גן אירועים שנמצא בת”א, ועל כן אם מראש מבקשים לחפש באופן ממוקד, מומלץ להחליט באיזה אזור מעדיפים להתמקד. כיצד מקבלים החלטה? טעות של לא מעט אנשים היא לבחור מיקום בהתאם למקום המגורים שלהם. מדוע מדובר בטעות? כיוון שלאירוע מזמינים אורחים ועל כן יש להתחשב בהם – לבחון מהיכן הרוב הגדול מגיע ובמקרה הצורך למצוא מקום באמצע.

קרוב לצד ומעל לים

גן אירועים שקרוב לים יכול להיות ממוקם ממש על החוף, על הטיילת, במבנה גבוה שמכיל מרפסת שנושקת לים ואף יכול להיות גג של מבנה שנמצא בסמוך לים. אי לכך זה הזמן להבין איזו קרבה לים מחפשים, כאשר חשוב לקחת בחשבון שמקום פתוח כולל סיכון, ולו מטעמי לחות, אך גם לכך יש פתרונות, כגון גן אירועים שמכיל אולמות מקורים וממוזגים. עוד חשוב לקחת בחשבון שמשטח ההליכה יהיה נוח גם עבור האורחים המבוגרים (במקרה זה מוטב להימנע מרחבה שאינה מסודרת), ובמקרה של חתונה, מוטב לוודא שהחופה משקיפה אל עבר השקיעה, כי שילוב של טבע, כוס נשברת ושקיעה, מעניקים ממד קוסמי לאירוע כה משמעותי.

מתחילים להתמקד

לאחר שמתחילים להתמקד במיקום הרצוי, מומלץ לאסוף רשימה של חמישה יעדים (באותו יעד פחות או יותר), ופשוט להגיע ולהתרשם. אינכם יודעים מה להשוות? הרבה אנשים מעידים שתוך כדי תנועה הם לא רק מבינים מה להשוות, אלא גם אלו יתרונות יחסיים חשובים עבורם. מכאן שיש להגיע למקום ללא לחץ של זמן, להסתובב במרחב החיצוני (והפנימי אם קיים) ולשמוע כיצד מתנהל האירוע, אלו אופציות הגשה קיימות, לוודא כמה אנשים המקום יודע להכיל ולבחון האם זה ריאלי להתחרט ברגע האחרון (בהתאם למזג האוויר)  – לעבור מאירוע חיצוני לאירוע פנימי.

בין בוקר לערב

כאשר מתכננים אירוע ליד הים, הרבה פעמים שווה לעצור ולבחון האם הם מעדיפים אירוע בוקר או ערב, וזאת כי אם הם רק יתעניינו, הם ימצאו שיש אנשים שממליצים בחום על אירוע בוקר, ולעומתם יש אנשים שממליצים בחום על אירוע ערב. מהם הצידוקים? ובכן חובבי הבוקר טוענים שאם כבר משקיעים באירוע ליד הים, הרי שמוטב שיתאפשר ליהנות ממנו באופן מקסימאלי, משמע אין כמו האור הטבעי על מנת לבהות במי הים, בגוון השמיים שמשתקף במים ואף בעוברים ושבים לצד הגלים שבין היתר מוסיפים לאירוע חיים. מצד שני, חובב אירועי ערב טוענים שאם כבר עורכים אירוע ליד הים, הרי שמוטב לנצל את המראה של השקיעה המדהימה, כי אין תחליף לצבעים הטבעיים, במיוחד כשמדובר בהשקת מוצר, או בטקס נישואין. אז מה עדיף? תלוי איזה טיפוס אתם, אך אם לא ניתן לשלוט בטמפרטורה ומדובר בתקופת הקיץ, הרי שמוטב להעדיף אירוע ערב, כי אף אורח לא ישמח להוציא אנרגיה על הרחבה בזמן שהטמפרטורות מעיקות.

להקשיב למה שחשוב

אנשים מחפשים המלצה עבור גן אירועים על הים ובמקום זה שומעים סיפורים על הבר מצווה האחרונה בצפון, החתונה המדהימה במדבר וכדומה. מדוע זה קורה? כי כאשר אירוע מוצלח, אנשים מבקשים לשתף. מכאן שגם אם ההמלצה אינה בהכרח תואמת את המידע שחיפשתם, עדיין ניתן להפיק לקחים חשובים – להבין מה היה כ”כ מוצלח ובהתאם להסיק מסקנות. מוטב להיות קשובים לאופי הגשת האוכל, לאיכות הקייטרינג, לסוג המוסיקה, לאופי קבלת הפנים, למתנה שחולקה בסוף האירוע, לאופי הסאונד וכדומה. לאחר שתיישמו כמה טיפים חשובים.

טיפים חשובים ליד הים:

אם מצאתם גן אירועים ליד הים והוא אכן מושלם מבחינתכם, מוטב לעצור וליישם שני טיפים:

1. אם מדובר באירוע של הרבה צעירים, ואם האירוע מתקיים בקיץ, קחו בחשבון שאולי חלקם ירצו להיכנס לתוך המים, וזאת כי ממש כפי שאין לראות את העוגה מבלי לתת ביס, כך גם לא הגיוני לראות את הים מבלי להיכנס אליו. מה עושים? רצוי לבחון מסיבת המשך בחוף עצמו, ואף לשלב על החוף דוכן אוכל ושתייה, לצד צלייה גדולה ופינות ישיבה.
2. אנשים אוהבים להיפרד מהאורחים באמצעות מתנה קטנה (Give Away), ועל כן אם האירוע אכן ליד הים, תשקלו להעניק מתנה קשורה, מתנה כגון קרם הגנה עם מדבקה ממותגת של האירוע, כדור מתנפח בצבע שמאפיין את האירוע וכדומה.

זוגות רבים חולמים להתחתן בתנאי יוקרה, גם אם אין להם הסכום הנחוץ, וזאת כי הם מבינים שחתונה מהווה אירוע מיוחד שנועד לחגוג אהבה, אירוע שזמן רב חיכו לו ובאופן כללי אירוע חד פעמי שעומדים לארגן ביחד כזוג. כמו כן, גם אם שמים את החלום האישי בצד, הרי שקיימים צידוקים נוספים, אין לשכוח את האורחים שלוקחים ערב חופשי, שמשלמים על דלק, שמשקיעים במתנה ושרוקדים ברחבה – רק על מנת לשמח חתן וכלה. מכאן שאם מבקשים להחזיר לאורחים כגמולם, ראוי לכבד אותם באירוע מושקע, ועל כן זוגות רבים אינם מתפשרים, אלא מתמקדים באולמות יוקרתיים.

ההגדרה מחייבת

כאשר זוגות מחפשים אחר אולמות אירועים יוקרתיים, הם לא בהכרח מתכוונים להוציא הרבה, אך הם כן מייחלים למצוא במקום אחד איכות כוללת, איכות שבאה לידי ביטוי במגוון נדבכים, וזאת כי ידוע שמקום יוקרתי משקיע בכל פרט ופרט – הן בעיצוב ובאוכל והן בסאונד ובתאורה, וכיוון שאירוע מוצלח נשפט בהתאם לסך המשתנים, מקום יוקרתי מראש מבטיח רמה גבוהה, פרמטר שניתן לבדוק בקלות.

בין הגדרה למהות

להלן חמישה טיפים יעילים שיסייעו לבחון האם מתחם האירועים אכן עונה על ההבטחה: “אולם יוקרתי”.

1. דברו עם מכרים שהתארחו באולם עצמו, ותשאלו כיצד הם התרשמו מסך התנאים, כולל שירות וניקיון.
2. חפשו תגובות ותבדקו רזומה ברשת. כיום ניתן להיות בטוחים שאם מקום מאכזב, הלקוחות לא יישארו אדישים, אלא יתקפו היכן שהכי נוח – ברשת האינטרנטית.
3. הגיעו לאולם האירועים כאשר מתנהל בו אירוע ותתמקדו באיכות התאורה והסאונד, באופי מילוי קערות האוכל שמצויות בבופה, ברמת הצפיפות, בעיצוב וכדומה. עם זאת, יש לקחת בחשבון שפרמטרים כגון סידור מרכז שולחן ובחירת שירים, אינם קשורים לאולם עצמו, אלא מדובר בבחירות אישיות של בעלי האירוע.
4. דברו עם מנהל האירוע ותשפטו את רמת החיבור האישי והיחס המקצועי.
5. דברו עם מעצב הבית ותבחנו עד כמה הוא שומר על רף גבוה ושפה אחידה, ובו זמנית מגלה גמישות וקשוב לקונספט הרצוי.

מעבר לאולם עצמו

אולם יוקרתי צריך להציע מעל מעבר למתחם מושקע, יחס אישי, אוכל מעולה, צוות איכותי, עיצוב עלית ואקססוריז משלימים. אולם יוקרתי גם צריך להציע מגוון משתנים משלימים וחשובים לא פחות, וכאן אנו מדברים על מיקום, נוף, גישה וסביבה. אין זה סוד שאולם יוקרתי אינו יכול לשבת באמצע שכונה סתמית או במרכז של מפעל תעשייה, וזאת כי ממש כשם שאנשים אוכלים עם העיניים ובין היתר מאפשרים לבלוטות הטעם להתרשם מעיצוב המסעדה ומהשם של השף שחתום על המנות, כך גם באולם אירועים האורחים מתרשמים מהמיקום ומהנוף. מכאן שמספיק שאורח יקבל הזמנה לאירוע שממוקם בנמל ת”א, על מנת שהוא יבין מראש שהאירוע עומד להיות מוצלח, ולו כי המיקום מרכזי, מציע גישה נוחה, שפע של חנייה, סביבה שכיף להסתובב בה וכמובן נוף מרשים שעוטף את כל האירוע בטבע ובאנרגיה מדהימה.

תוספות חשובות

אולם יוקרתי יכול לשבת בבניין מרשים ובמיקום מרשים, אך אם אותו אולם גם מכיל מרפסת מושקעת, גן אירועים שכולל צמחייה טבעית ומטופחת, חצר מרשימה שכוללת פינות ישיבה ובאופן כללי תוספת שמצליחה להכניס את הטבע פנימה אל תוך האירוע, הרי שמדובר ביתרון משמעותי, ועל כן לא מעט אולמות יוקרתיים מכילים נדבך כזה או אחר, ולו באמצעות קירוי שקוף שמצליח להעניק לאורח את הנוחות של אירוע מקורה ובאותה נשימה את העוצמה של הנוף שמצוי מסביב.

מהצעד הראשון

כאשר אולם אירועים באמת יוקרתי, אין צורך לדבר על זה הרבה, וזאת כי מספיק להגיע על מנת להביו מהדקה הראשונה שאכן מדובר במקום מושקע. מספיק להגיע לחנייה ולהביט מבחוץ על עיצוב המבנה, מספיק להתהלך בגינה ולהתרשם מהצמחייה, מספיק להיכנס פנימה ולקלוט את העיצוב הייחודי והמושקע, מספיק לטעום את האוכל ולהבין שהמרכיבים טריים ומובחרים ואפילו מספיק ללכת לשירותים ולהתרשם מרמת הניקיון הגבוהה.

המאפיינים שמעבר

לצד העובדה שאנשים מבקשים להרים אירוע באולם יוקרתי, מראש יש להבין שלא כל אולם מרשים ואיכותי יתאים לכל אחד, ופה ניגש לדבר על המאפיינים שמעבר, על אלו שמסייעים לקבל החלטה היכן לחגוג את האירוע הבא. במה מדובר? ראשית יש לוודא שהגודל של האולם אכן מתאים לכמות המוזמנים, כך שלא תהיה צפיפות ובאותה נשימה לא תיווצר תחושה של חוסר. בנוסף, מומלץ לבדוק שהעיצוב קולע לטעם האישי, וזאת כי אולם יוקרתי יכול להיות מתוחכם אך נקי ולחלופין אלגנטי וכפרי (ועוד מגוון סגנונות אחרים). כמו כן, יש שיעדיפו גן אירועים ולא אולם אירועים ויש שיעדיפו נוף אורבני בזמן שאחרים יתלהבו מנוף של שקיעה ופרדסים, כאשר קיימים מגוון משתנים נוספים, קרי היכולת להביא לאולם את הקייטרינג הרצוי (לא ניתן בכול מקום), לשריין תאריך רצוי וכדומה.

24 קרט

להבדיל מתכשיט יוקרתי אותו ניתן לאבחן בהתאם לאיכות החומרים ורמת הגימור, הרי שאולם יוקרתי מעט יותר קשה לבחון, כי כפי שציינו, ההגדרה מכילה אינספור נדבכים. אז אומנם אין חותמת והבדיקה דורשת הרבה יותר עבודה, אך כן מתאפשר לדעת, וזאת כי אין להשאיר את תחושת הבטן בצד, משמע אם מגיעים לאולם ומרגישים שהכול עונה על הדגשים האישיים ובין היתר חשים התלהבות, הרי שאם הבסיס מושלם (מיקום, נוף, גודל, שירות ורזומה), יש להבין שמגוון נדבכים פחות מוצלחים ניתנים לשינוי, נדבכים כגון עיצוב, תפריט, תאורה, מיקום קבלת הפנים וכדומה. מה נותר? להתחיל לעצב את ההזמנה, לסגור רשימת אורחים וכמובן להתחיל להתרגש – האירוע שלכם עומד להתקיים, רק אל תשכחו לצלם תמונות, כדי שתיהנו ממזכרת לאורך שנים.

אם אתם עומדים בפני אירוע גדול כמו חתונה, יש לכם לא מעט מה לארגן. אבל רגע לפני נותני השירות הרבים כמו צלמים, תקליטן ואחרים, אתם צריכים למצוא את המקום שיעשה את חלקו בהגשמת החלום שלכם. האפשרויות שלכם הן או גן אירועים או אולם אירועים, וכמובן, אתם צריכים להחליט איפה יהיה האירוע שלכם.

תל אביב היא מקום טוב באמצע, בטח אם רוב המוזמנים שלכם מהמרכז. אז נכון, יש בה לא מעט פקקים ובעיות חנייה אך היא מציעה מקומות מקסימים ששווים בדיקה. הנה כמה יתרונות של גן אירועים על פני אולם אירועים.

יתרונות

• אוירה צעירה – משהו בגני אירועים אל מול אולמות אירועים צעיר יותר. קשה להסביר את זה אבל כנראה שלא סתם המון זוגות צעירים מחפשים דווקא את גני האירועים. האוירה במקום פתוח היא אוירה רעננה יותר, שמחה יותר ופתוחה יותר. לא משנה אם החתונה או כל אירוע אחר יתקיימו בשעות הערב או היום, אם המקום הוא גן אירועים האוירה תהיה צעירה יותר.
• אוירה טבעית – הכיוון היום הוא טבעי יותר, אותנטי יותר וייחודי יותר. בגן אירועים יש תפאורה של טבע וזה תמיד יהיה אירוע מרשים יותר.
• מתחם קבלת קהל נפרד – ברוב אולמות האירועים אין מתחם קבלה נפרד והכל באותו החלל. בגן אירועים יש הפרדה כזו, יש חלל נפרד מה שהופך את המקום לגדול יותר ויוקרתי יותר.
• מחיר זול יותר – ברוב המקרים נמצא שמחיר השכרת גן אירועים יהיה זול יותר מאשר השכרת אולם אירועים. זה נכון באופן כללי ונכון עוד יותר בזמן חילופי עונות, אז יש מבצעים רבים בגני האירועים.

אז החלטתם שגן אירועים יהיה המקום בו תקיימו את האירוע ואתם מתחילים לחפש אחד כזה. החלטתם שהמרכז הוא האזור בו אתם רוצים שהאירוע יתקיים ותל אביב היא המקום המועדף עליכם, אז הנה כמה טיפים למציאת גן אירועים בתל אביב

טיפים

• רישיון עסק – הדבר הראשון ולפני הכל, אתם צריכים לבדוק רישיון של העסק לפעול ולא רק שיש את רישיון העסק אלא כמובן גם שהוא בתוקף. לא פעם סופר בתקשורת על זוגות שבחרו גן אירועים לקיים בו את האירוע המרגש בחייהם, הם התכוננו, שכרו את כל מי שדרוש לאירוע כזה, ורגע לפני האירוע (וזה קרה גם יום יומיים לפני) הם גילו שהמקום עובד ללא רישיון עסק בתוקף או ללא רישיון עסק בכלל. גרוע מזה, לפעמים מקום לאירועים מקבל צו סגירה מיידי מה שאומר שאי אפשר לקיים בו את האירוע, נקודה. ואז מתחילים להתרוצץ ברגע האחרון לחפש מקום אחר, וכמובן מוציאים על זה לא מעט כסף. כל מה שאתם צריכים בשביל להימנע מהסיטואציה הזו הוא לבדוק את הרישיונות. זהו, עכשיו אתם יכולים להיות רגועים.
• חנייה – זה נוגע לכל גן אירועים או לאולם אירועים ובטח שזה רלוונטי לתל אביב. בעיות חנייה בתל אביב יכולות להיות מעיקות במיוחד. זה יכול להיות עד כדי כך מעיק שאם אין חנייה מסודרת למקום או חניונים קרובים שאפשר להיכנס עליהם, חלק מהמוזמנים שלכם עלולים לוותר ולהמשיך חזרה הביתה. זה קורה במקומות באמצע תל אביב ותל אביב ידועה בבעיות החנייה שלה. זה עד כדי כך קריטי שכשאתם מוצאים מקום ראוי עם חנייה מסודרת למוזמנים, אתם חייבים לציין את זה בהזמנה כדי שאנשים לא ידאגו בגלל זה וישקלו האם להגיע. אל תתפשרו על מקום עם חנייה מסודרת ומספיקה לכולם.
• השירותים – השירותים הם מדד חשוב לכן ראוי שגן אירועים יתייחס ברצינות לניקיון ולהיגיינה. שירותים צריכים להיות נקיים לכל אורך האירוע, וצריכים כמובן להכיל מספר תאים הגיוני לאירוע בו יהיו מאות אנשים. המקום צריך להקצות מנקה כדי לוודא שמצב השירותים טוב. איך תדעו שזה אכן קורה? תבדקו מתי יש אירוע במקום ותגיעו בשעה מאוחרת יחסית לקראת סוף האירוע. אם השירותים לא נקיים, יכול מאוד להיות שההתייחסות שם לא רצינית. אם הם נקיים או לפחות במצב סביר מאוד, ההתייחסות היא כנראה ראויה.
• גודל המקום – אחד היתרונות בגן אירועים אל מול אולם אירועים זה שהוא נותן תחושה של מרחב, של מקום רב. בבואכם לבחור גן אירועים לאירוע שלכם, וודאו שהוא באמת מספיק גדול. תראו כמה אנשים הוא יכול להכיל ושכמות המוזמנים אצלכם לא מתקרבת למקסימום התכולה שלו. הוא צריך להיות מרווח וצריך שלא יהיה בו למוזמנים צפוף. הוא צריך להיות עם רחבת ריקודים גדולה מספיק כדי שלכולם יהיה מקום וכולם ירקדו בכיף. אתם לא רוצים רחבת ריקודים קטנה בה אלו שרוקדים יצטופפו וסביר להניח שמהר מאוד הם ינטשו את רחבת הריקודים בגלל אי נוחות. גודל המקום הוא קריטי להצלחת האירוע שלכם.
• גנרטור חירום – כל גן אירועים צריך להיות מוכן למצב בו תהיה הפסקת חשמל וצריך להיות עם פתרון מידי לכך. אז נכון, הפסקות חשמל הן לא משהו שכיח בישראל ותשתית החשמל פה טובה, אבל אתם אל רוצים שהפסקת החשמל שקורית באזור פעם בשנה תקרה בדיוק כשאתם מתחתנים. וודאו שיש למקום גנרטור איכותי ושהוא מוכן להפעלה מיידית למקרה בו תהיה הפסקת חשמל.

בחירת גן לאירועים בתל אביב דורשת לא מעט בירורים ולא מעט פרמטרים שצריך לקחת בחשבון. בסופו של דבר האירוע שלכם הוא אירוע חד פעמי ואתם רוצים שהוא יהיה מושלם אז אל תתפשרו על פחות מהטוב ביותר ואל תתביישו לשאול את כל השאלות שנראות לכם שאלות רלוונטיות.

אם אתם מתחתנים בקרוב אתם צריכים למצוא אולם אירועים לקיים בו את החתונה, אולם שיהיה בו את כל מה שחלמתם וכל מה שרציתם תמיד שיהיה ביום הזה. יש אולמות אירועים מסוגים שונים כמו גם גני אירועים, אבל אתם רוצים מקום מיוחד, מקום רומנטי וכזה שלא רואים כל יום.

אין מקום רומנטי יותר מאשר הים – המים צלולים ונקיים, הנוף עוצר נשימה, האויר צלול ומצב הרוח בשמים. הים הוא מקום אליו כולם שמחים להגיע תמיד ובכל מצב, ואירוע שתעשו באולם אירועים על הים יהיה אירוע בלתי נשכח. אז הנה כמה יתרונות שיש באירוע כזה ואיך מוצאים אולם אירועים מומלץ על הים.

החופה

החופה היא החלק החשוב ביותר בחתונה. אתם רוצים שהיא תהיה יפה ורומנטית, שתהיה בלתי נשכחת ומרהיבה, ואתם רוצים לא פחות שיישארו לכם תמונות מיוחדות מהאירוע שתוכלו להראות לנכדים שלכם. בשביל שייצאו לכם תמונות מיוחדות אתם צריכים רקע לא שגרתי, והים מספק את הרקע המתאים לתמונות מעין אלו. תארו לעצמכם את עצמכם עומדים תחת החופה כשמאחוריכם השמש מתחילה לשקוע ואתם נשבעים זה לזו להישאר תמיד לעד. אין מרגש מזה ואין יפה ומיוחד מזה,

רחבת הריקודים

עד כמה שהריקודים יהיו שמחים יותר או פחות, זה מה שיקבע עד כמה החתונה תהיה שמחה ומיוחדת. רחבת הריקודים צריכה להיות כיפית ונעימה, צריכה להיות כמובן עם מוזיקה טובה אך היא צריכה להיות כזו שהרוקדים ירגישו בה בנוח. זה תלוי כמובן במזג האויר אבל ברוב הזמן, רחבת ריקודים פתוחה היא רחבת ריקודים מזמינה וכיפית. האוירה במקום יחד עם מוזיקה מחשמלת, יהפכו מהר מאוד את הריקודים לסוערים.

שעות האירוע

בחתונה על הים, חתונה במקום פתוח צריך להיות קצת יותר זהירים מבחינת שעות האירוע. זה נוגע כמובן לימי הקיץ החמים, ימים בהם בשעות מסוימות שהייה בחוץ תהיה פחות נעימה. באירוע על הים, אתם צריכים לבחור את השעות הנעימות, והבריזה תסייע לכם גם אם החתונה תהיה ביום חם יחסית.

הושבת האורחים

אולם אירועים על הים מציע לא פעם מספר אפשרויות הושבה לאורחים. זו יכולה להיות הושבה בחוץ בחלל הפתוח וזו יכולה להיות הושבה בפנים בתוך אולם עם מזגן. אתם בתור בעלי האירוע תוכלו לבחור איפה תירצו שהאורחים שלכם יישבו ולא פעם אפשר לדחות את הבחירה עד ימים ספורים לפני האירוע בהתאם למזג האויר.

אפשרויות העיצוב בחתונה על הים

חתונה על הים טומנת בחובה אפשרויות עיצוב מגוונות יותר, בעיקר בכל מה שקשור לחופה. עיצוב החופה יכול להיות יפה ורומנטי במיוחד, יכול להיות צעיר ותוסס או בכל סגנון שאתם רוצים. גם את אזור ההושבה אפשר לעצב בצורה קצת שונה מאשר עיצוב של אולם אירועים רגיל.

טיפים לבחירת אולם אירועים

בחירת אולם אירועים היא עבודה לא פשוטה. היא דורשת מכם לדלג בין מקומות, להשוות, לנסות, לבחון ולטעום. אתם הרי רוצים את המקום המושלם בשבילכם ואתם מוכנים ללכת בשביל זה רחוק, אז הנה כמה טיפים לבחירת אולם אירועים, כזה שהאירוע שלכם בו יהיה מיוחד ובלתי שגרתי.

טיפים

• הגדירו מסגרת תקציב – רגע לפני שאתם רצים לברר, לבחון ולראות אתם צריכים לבוא עם תקציב מוכן ביד. אל תתפתו לעשות את זה ההיפך – לראות מקומות, להחליט ובהתאם לזה להוציא. עלות האולם היא קריטית בכל מה שנוגע להוצאות באירוע ותהיה לה השפעה על שאר נותני השירות ועל דברים אחרים שאתם רוצים שיהיו בחתונה שלכם.
• בידקו את המקום בשעות שונות – זה רלוונטי לכל אולם אירועים ובעיקר לכזה שנמצא על הים. אתם חייבים להגיע אל המקום בשעות שונות במהלך היום בשביל לבחון את הנוחות במקום, האם הוא חם או שלא ואיך הוא נראה בשעות הללו. כך תוכלו לקבל את ההחלטה הטובה ביותר בנוגע לשעת האירוע שלכם, כך תוכלו להחליט מתי אתם רוצים שהוא יתקיים ואיך אתם רוצים שהוא ייראה. יכול להיות שהאופציה של חתונה במהלך היום לא הייתה על הפרק מבחינתכם ואחרי שהגעתם פעם אחת בשעות היום וראיתם חתונה במקום השתכנעתם. זה בהחלט שווה ביקר ולו רק בשביל לבחון את האופציות בצורה אמיתית.
• תבדקו את המטבח – אל תתביישו לבדוק מה קורה במטבח. גם אם האוכל נראה לכם איכותי וברמה גבוהה, אתם חייבים לבחון את המקום האם הוא נקי, האם הוא אסתטי והאם יש בו הקפדה על קירור נאות ועל שמירה ראויה על האוכל.
• גישה וחנייה – לא משנה עד כמה המקום ייראה יפה ורומנטי ולא משנה עד כמה האוכל בו יהיה טעים ומיוחד, אם המוזמנים שלכם יגיעו עצבניים לאירוע אתם בבעיה. הם יגיעו עצבניים אם הגישה למקום תהיה מורכבת, והם יגיעו עוד יותר עצבניים אם הם יהיו עסוקים בתחילת האירוע חיפוש מתיש אחר חנייה. וודאו שהגישה נוחה וסבירה ושהמקום לא במוקד פקקי התנועה באזור וכמובן, וודאו שיש חנייה בשפע ועדיף שהיא תהיה חנייה של אולם האירועים.
• בקשו המלצות – המלצות יכולות להיות מלקוחות קודמים של המקום וכל מה שאתם צריכים זה לבקש ממנהלי המקום שייתנו לכם כמה טלפונים, אם כי זה פחות אותנטי. אם יש לכם חבר או קרוב משפחה שעשה אירוע באולם שאתם בודקים, זו תהיה ההמלצה הטובה ביותר עבורכם.

כל אירוע שהוא ובעיקר חתונה הוא אירוע משמח, אירוע שמחכים לו ומתרגשים לקראתו ומשקיעים גם לא מעט כסף כדי שהוא יהיה מוצלח. בשביל שהוא יהיה כזה, זה מתחיל בבחירת אולם אירועים שנראה נהדר, שמגיש אוכל טעים, שמציע עיצוב יפיפה וכמובן, שירות ברמה גבוהה לאלו שהוזמנו לאירוע.

כשאתם מתחילים לחשוב על הפקת אירוע החתונה שלכם, ישנם דברים שאולי יש לכם עדיין התלבטויות לגביהם. אך ברור כי על נושא אחד אתם בהחלט לא תתפשרו. מדובר כמובן על המקום אשר בו תבחרו לחגוג את האירוע שלכם.

לאחר הצעת הנישואין המרגשת שעברה בהצלחה, בשלב שהאירוע כבר יותר קרוב מתמיד, אתם בהחלט אמורים להפשיל שרוולים ולהתחיל לתכנן את החתונה שלכם.

כפי שכבר ציינו, המקום בו ייערך האירוע שלכם הינו מכריע ומשמעותי יותר מכל והוא זה שישפיע על האווירה, על השמחה, על האוכל ועל כל מה שלמעשה יהיה באירוע.

אולם שיענה על הדרישות

כאשר אתם בוחרים את האולם אשר בו תחגגו את האירוע של החיים שלכם, אתם חייבים להתחשב בכמה וכמה פרמטרים. חשוב שהאולם יתאים מבחינת הרכב האורחים הצפוי, האולם אמור להיות באזור נגיש ומתאים עבורכם ועבור האורחים שלכם, מתוך התחשבות במקום המגורים של כולם, כמו כן, אסור לשכוח כי גם אם אתם ממש לא רוצים לוותר על שום דבר באירוע ואתם רוצים שהוא יהיה מושלם בכל קנה מידה, לחתונה שלכם יש גם מחר. גם אם פרסתם את התשלומים אתם תצטרכו לשלם בסופו של דבר הכול עד לשקל האחרון. אתם לא רוצים למצוא את עצמכם מתמודדים במשך חודשים ארוכים עם החזרי תשלומים על החתונה שכבר כמעט ונשכחה מלב כל. (טוב, לא ממש…) מסיבה זו יש לתת את הדעת לכל זה לפני שמחליטים החלטות נמהרות ללא מחשבה.

מתרשמים מהאולם הנבחר

אם שמתם עין על אולם מסוים ששמעתם עליו או אפילו ביקרתם בו בעבר כאשר השתתפתם באירוע דומה, תמיד עדיף שתבואו שוב למקום להתרשם ממנו ולראות איך הוא נראה בעיניכם מהצד. מדובר בנקודה מאוד חשובה שעשויה למנוע הפתעות או אכזבות לא נעימות בהמשך.

מתי תלכו להתרשם מהאולם?

הזמן הנכון לראות את האולם ולהתרשם ממנו זה בזמן שנערך בו אירוע דומה לשלכם. אם אתם מגיעים למקום בשעה שנערכת בו חתונה, אתם יכולים לראות איך נראה האולם בשעת מעשה. איך הוא מעוצב וכיצד מסודרים שולחנות האורחים. אתם יכולים לראות את במת התזמורת, להתבונן בצוות המלצרים בעת עבודתם ואולי אפילו לבקש לטעום את האוכל.

תוכלו לגשת אל האורחים ולהתעניין אצלם כיצד הם חווים את האירוע מהצד שלהם. האם הם מקבלים יחס נכון מצד צוות המלצרים, האם ישנה אוזן קשבת לבקשות שלהם ובאופן כללי, האם טוב להם באירוע.

ברור כי לאחר האירוע כדאי גם לבקש את חוות דעתם של הזוג הצעיר ולבקש לשמוע מהם על החוויה שלהם מנקודת מבטם.

מתכננים אירוע צהריים? בואו להתרשם בצהרי היום

כל המטרה של ביקור באולם לפני האירוע היא על מנת להעניק לכם את התחושה ולאפשר לכם לראות מקרוב איך ייראה האירוע שלכם בבוא העת. על כן, אם אתם מתכננים להתחתן באירוע צהריים, חשוב שתלכו לבקר באולם בזמן שנערכת בו חתונה במסגרת אירוע צהריים. כך תוכלו לראות ולהבין איך עתיד האירוע שלכם להיראות. ישנו הבדל גדול בין אירוע צהריים לאירוע ערב וכדאי מאוד להתרשם בזמן הנכון.

אירוע ביום מתאפיין בעיקר באור הטבעי שיאיר את אזור החופה ואפילו את אולם האירועים וחשוב שתתרשמו איך זה נראה בפועל.

מתכננים אירוע ערב? בוא להתרשם מאור הכוכבים.

אירוע ערב הוא כמובן שונה מאוד מאירוע אשר בו עדיין שולט אור היום. על מנת שתוכלו להתרשם מהאולם באירוע ערב, אתם כמובן צריכים להגיע בשעות הערב. דמיינו לעצמכם את האירוע שלכם, את הרגע בו האורחים שלכם יגיעו אל האולם כדי לחגוג אתכם ונסו לחוות את התחושות ואת החוויות שהם יחוו באירוע. אם תבואו בזמן אחר, אתם תאבדו לגמרי את האפקט ואת הניסיון לדמות בעיני רוחכם את האירוע שלכם.

תל אביב, ים וחתונה

רבים הם הזוגות הצעירים אשר מבקשים להתחתן דווקא בתל אביב. העיר האורבנית, הנוף המיוחד שלה, הקצב המהיר וכל מה שיש לעיר תל אביב להציע, לצד האיזון המדהים שהעיר מקבלת מהחוף עליה היא שוכנת, השקט והשלווה שרק חוף הים יכול ליצור, הופכים את המקום למרתק במיוחד. שורה ארוכה של אולמות אירועים מוצבים לאורך חופיה של העיר תל אביב על מנת שאכן אפשר יהיה לחגוג שם אירועים וליהנות מהאווירה הייחודית שיש לתל אביב להציע.

חופה במקום הכי פסטורלי

רגע השיא של כל חתונה זהו ללא ספק החופה. בחופה למעשה אתם מתחתנים והופכים לבני זוג כדין. לא לחינם משקיעים זוגות רבים דווקא בחלק הזה של האירוע על מנת שהוא יהיה מרגש, מרומם ויהווה אירוע הפתיחה של כל האירוע.

אם אתם הולכים על חתונה בתל אביב, לא תצטרכו להתאמץ יותר מידי על מנת למצוא מקום ייחודי לערוך בו את החופה. הנוף העשיר של העיר תל אביב, בייחוד אם אתם מתקדמים לכיוון החוף של תל אביב, הרי שהחופה שלכם תוכל להיערך על הרקע הכי מיוחד. חוף הים, השמש השוקעת אט אט, נצנוץ הכוכבים ברקיע השחור הפרוש מעליכם, כל אלו יעצימו את האווירה וירוממו את ההרגשה בקרב כל המשתתפים בחופה שלכם. גם התמונות של חופה כזו תהיינה מרשימות באופן מיוחד והמזכרת שתישאר בידיכם לאחר האירוע תהווה בהחלט מזכרת נצח מדהימה במיוחד.

אירוע של פעם בחיים

אז אם אתם עדיין מתלבטים ולא ממש מצליחים לבחור לעצמכם את אולם האירועים בו תתחתנו, כדאי שתזכרו. חתונה זה פעם בחיים וזו לא סתם קלישאה. זה אירוע שלא תוכלו לשחזר אותו מחדש. על כן, השקיעו בכל הפרטים, רדו עד לרזולוציות הדקות ביותר ובחרו לכם את אולם האירועים שיעשה לכם את האירוע!

ללא ספק הנמל הנו הזירה החמה ביותר בת”א, ולא רק בימי הקיץ, אלא גם בימי החורף הנמל מהווה יעד אטרקטיבי במיוחד, יעד אשר מציע לתושבים ולאורחי העיר מגוון פעילויות שוות, אוכל טוב, אווירה ייחודית ונוף כחול קטיפתי שאינו נגמר. מכאן שאין זה מפתיע שהנמל מושך לא מעט אנשים אשר מבקשים לחגוג אירוע אישי באופן עוצמתי, לא מעט אנשים אשר רוצים לצרוב זיכרון מרגש מאותו אירוע אישי, ועל כן טוב למצוא שלצד צורך יש מענה – מתחמים ייעודיים עבור אירועים בנמל, וכפי שהמעמד מבקש – יש למה לצפות!

מגוון אירועים מקום אחד

יש אנשים שרוצים להתחיל את החיים החדשים של הרך הנולד באירוע יוקרתי בנמל. יש אנשים שרוצים להשיק את אירוע החברה בנמל, ולו על מנת לחדד לעובדים, למשקיעים וללקוחות שמדובר בעסק שאינו מתפשר, אלא תמיד שואף לטוב ביותר. יש אנשים שבוחרים לחגוג את גיל המצווה בנמל כיוון שמדובר במקום שמושך הן מבוגרים והן צעירים וכמובן שיש זוגות אשר מבקשים לחגוג את מסיבת האהבה בנמל ת”א, כיוון שמדובר באירוע חד פעמי עליו הם חלמו זמן רב.

חתונה אל מול שמיים וים

חתונה היא מעבר למסיבה, היא מעבר להחלטה, היא מעבר לאהבה והיא מעבר למסורת – חתונה היא התחלה חדשה – מעט בדומה ללידה. אי לכך יש משהו מאוד עוצמתי בבחירה להתחתן בנמל ת”א, וזאת כי ת”א היא מרכז הארץ – מקום שמושך לחלום ולהגשים, מקום שמקבל את כולם ומקום שמשרה אווירה מדהימה, אווירה שהיא מעבר למילים, כאשר הנמל ספציפית מהווה חיבור מנצח. חיבור בין מים לאדמה, בין שמיים לקרקע, בין סוף להתחלה, כך שגם במובן הקונספטואלי נמל ת”א מהווה מקום מושלם להתחיל בו ביחד פרק חדש.

חופה אל מול נשיקה

לא מעט זוגות מבקשים לחגוג בתוך אולם, היכן שתנאי הטמפרטורה נשלטים באמצעות מיזוג מבוקר, אך באותה נשימה גם לא מעט זוגות רוצים שהטבע יהיה נוכח – כי חתונה היא עוצמה! מכאן שחתונה בנמל מאפשרת לא רק להתחתן מתחת לכיפת השמיים, אלא גם אל מול נוף מרהיב של מרחבים בלתי נגמרים, כך שניתן להגיע לרגע בו “החתן רשאי לנשק את הכלה” בדיוק כאשר השמש מנשקת את פני הים וכל השמיים מסמיקים מבושה, רגע לפני שהחשיכה יורדת ומוזיקה מקפיצה את הרחבה.

מיקום אידאלי

כידוע ת”א הינה עיר מרכזית, כך שגם אם בעלי השמחה והאורחים אינם גרים בעיר, עדיין מאוד נוח להגיע, ולו בזכות צירי התחבורה הרבים. עוד נציין שבין היתר מדובר בפשרה אידאלית – כאשר רוצים לבוא הן לקראת האורחים מהצפון והן לקראת האורחים מהדרום. המרכז (קרי ת”א) תמיד מהווה בחירה מנצחת!

פרמטרים משלימים

כאשר בוחרים להרים אירוע בנמל ת”א, יש להבין שבכול הנוגע למיקום ניתן לסמן וי גדול, אך אין זה אומר שעתה ניתן לנוח על זרי דפנה, וזאת כי מיקום, נוף ואף נוחות דרכי ההגעה חשובים ביותר, אך יחד עם זאת מדובר בפרמטרים שרק מהווים את הבסיס להצלחה. אי לכך הרשו לנו לפרט את רשימת הדגשים הנוספים אשר עשויים להשלים נפלא כל אירוע מוצלח:

1. קייטרינג – אוכל הנו פרמטר מהותי מהצלחה של כל אירוע, ולו כי אנשים שמביאים צ’ק מצפים לקבל תמורה, או פשוט רעבים ובעלי סטנדרטים גבוהים. אי לכך יש לבחון בקפידה את איכות הקייטרינג – הן מבחינת יצירתיות וצילחות והן מבחינת טריות ודיוק.
2. שירות – כל אירוע צריך להיות מנוהל באופן חלק לצד מענה מלא לצרכי האורחים ובעלי השמחה. פה יש לצפות לזמינות מלאה לצד ליחס אדיב ונעים.
3. עיצוב – נמל ת”א מהווה תפאורה משגעת שקשה לייצר או לחקות, כל שאכן מדובר במיקום מושלם כאשר רוצים לקבל חוויה. עם זאת, יש לוודא שגם מתחם האירועים בו בוחרים מדבר באותה שפה עיצובית – משמע אורבניות בועטת של עיר תוססת לצד שילוב פסטורלי של מים, שמיים, מרחבים ובריזה.
4. ביטוי אישי – כל מתחם אירועים דורש עיצוב בעל אמירה ברורה ונוכחת בשטח, אך בו זמנית גם גמישות, על מנת לאפשר למארחים להטמיע באופן מדוד את הטעם האישי. אי לכך יש לצפות שמתחם אירועים יאפשר להתערב בבחירת הצבעים, באופי פיזור נקודת הישיבה, בעיצוב מרכזי השולחנות וכדומה.

סיבה למסיבה

כיף לדעת שכאשר אורח מקבל הזמנה לאירוע בנמל ת”א הוא מתרגש פעמיים, פעם אחת כיוון שמדובר במיקום מדהים ופעם שנייה כיוון שמדובר ביעד שיש בו לא מעט מה לעשות – אם לפני ואם לאחר האירוע, כך שללא ספק מדובר בסיבה למסיבה. אי לכך, לא מעט אורחים אשר מגיעים מרחוק נוהגים לנצל את ההזדמנות ופשוט לתכנן יום שלם בעיר, או אפילו רק באזור הנמל.

משקיעים יותר מקבלים יותר

יש אירועים שפשוט כיף להגיע אליהם ויש אירועים שהם “תיק”. יש אירועים שמחכים להם ויש אירועים שמחכים שכבר יגמרו, יש אירועים שמתבאסים על הצ’ק ויש אירועים שמבקשים לפרגן בחזרה. אי לכך טוב לדעת שכאשר אנשים מוזמנים למתחם אירועים בנמל ת”א, הם לא רק מחכים לכך, אלא מבינים שמשקיעים בהם – מבינים שהמארחים לא חוסכים, אלא עומדים להרים אירוע מדהים, ועל כן הרבה יותר קל לפרגן בחזרה – לכתוב צ’ק יותר משמעותי.

מתרגשים?!

לסיכום נציין שאין כמו נמל תל אביב המרהיב על מנת לחגוג אירוע, להשאיר אורחים מרוצים, לסמל התחלה מבטיחה, ליהנות משילוב ייחודי של אורבניות לצד אווירה פסטורלית ובאופן כללי על מנת ליצור רושם רב. מה נותר? לבחור מתחם ולחלום בגדול!

אתה שאלת, היא התרגשה, ההורים והחברות הטובות התעדכנו עם תמונה של הטבעת על היד ועתה כולם (כולל הסבתא) שואלים את אותה שאלה – איפה (ומתי)? ובכן בחירה של אולם חתונה אכן אינה קלה, וזאת כי מדובר באינספור פעמיים שבהן הרצתם את היום המאושר בדמיונכם, באינספור מקומות שגרמו לכם להוסיף אלמנטים למקורות ההשראה, באינספור שיקולים שדורשים התייחסות ורק מקום אחד שיתפוס מקום באלבום החתונה, ועל כן אין זה מפתיע שלא מעט אנשים בוחרים ללכת על כל הקופה ולהצטרף אל שלל הזוגות שבחרו להתחתן ביעד מספר אחד – בעיר ת”א!

עיר לבנה לצד שמלה לבנה

ת”א – העיר הידועה “כעיר הלבנה”, הינה מקום אידאלי לצעוד בו לחופה בשמלת כלה לבנה, וזאת כי מדובר במיקום שתמיד מרגש ויש בו מה לעשות, מדובר בעיר בעלת אנרגיה משגעת לצד אווירה ייחודית, עיר שאוצרת זיכרונות מתוקים של לא מעט זוגות, עיר שמעניקה השראה לחיים שלמים, עיר שמבינה שהמעמד מחייב, עיר שכיף לחוות בה את חיי הרווקות אך עוד יותר כיף לסיים בה פרק זה מתחת לחופה – עיר שהיא אגדה בפני עצמה ובאותה נשימה מהווה מקום נפלא להתחיל את הסיפור האישי של שניכם כמשפחה.

זקוקים לעזרה בבחירת האולם?

לאור הדברים, אם גם אתם מחפשים אולם חתונה מומלץ בתל אביב, נראה שגם אתם תשמחו לעבור על רשימת הדגשים הבאה, אם על מנת לדעת מה לחפש, להבין על מה לא להתפשר, לבחון אלו אופציות קיימות ובאופן כללי על מנת לקבל החלטה מבטיחה, לצד רווח נקי מניסיונם של אחרים.

המאפיינים שמאחורי ההגדרה

ראשית נבקש ליישר קו, ועל כן נציין מה עומד מאחורי המונח “אולם חתונה מומלץ“. ובכן מאחורי מונח זה ניתן למצוא התייחסות חיובית להיצע אל מול תמורה, כאשר ניתן למצוא זוגות שמוציאים סכום גדול ומקבלים תמורה יוצאת מהכלל, ובאותה נשימה ניתן למצוא זוגות שמוציאים מתחת לממוצע, אך עדיין מסיימים את הערב מאוד מרוצים. מכאן שיש להקדים ולציין שאולם מומלץ אינו צריך להיות יקר או זול, וזאת כי איכות התמורה נבחנת בהתאם לנתונים אחרים – כגון מיקום, רמת האוכל, הסאונד, ייחודיות וטריות המנות, שפע קולינרי, ניקיון, עיצוב, תאורה, ניהול ואדיבות כלל הצוות.

קונטרסטיות מושכת

כל אולם אירועים מציע עיצוב, אוכל, מוזיקה ושירות מקצועי (ברמות שונות כמובן), אך לא כל אולם יכול להבטיח סביבה מנצחת מבחינת מיקום ותפאורה טבעית, ועל כן ניתן למצוא שרק מעט מהאולמות המומלצים בתל אביב מצליחים ליצור קונטרסטיות מושכת אשר משלבת בין האורבניות הדינמית של העיר, לבין טבע, נופים ושלווה. בנוסף, כיוון שאין הרבה מיקומים בת”א אשר יודעים להציע מרחבים ללא בניינים, הרי שמדובר באולמות מאוד מומלצים, ולו כי הם ייחודיים ומעל הכול מרגשים. אי לכך מומלץ לבקר באולמות חתונה בנמל החדש, וזאת כי מדובר במיקום שמביא עמו עוצמה של טבע – ניחוחות של ים, אופק כחול ובריזה נעימה.

רק אתם האורחים והמרחבים

חתונה היא אירוע כה מרגש ועוצמתי, כך שכשמגיע שלב הריקודים מבקשים לחוש מחוברים ובאותה נשימה משוחררים, ועל כן יש להעדיף מתחמי אירועים אשר מציעים נוף טבעי לצד מרחבים, כך שלרגע ניתן לחוש כאילו הרחקתם עד לצפון הרחוק ומצאתם גבעה פרטית עבור האירוע האינטימי והחשוב שלכם. אי לכך, גם אם כל מתחמי האירועים מחזיקים באישורים הנחוצים על מנת להשמיע מוזיקה קולנית, אין להתחרות עם השילוב של באסים ומרחבים.

כולם מדברים על זה!

אחד הכלים החזקים על מנת להבטיח שאכן מדובר באולם חתונה מומלץ, הנו לבחון על מה אנשים מדברים, ותהיו בטוחים שאם אנשים מדברים לטובה על מתחם אירועים, יש לכך מספר סיבות טובות, אך הסיבה הראשית היא שהכול משתלב ביחד נהדר: אוכל מצוין, עיצוב מרגש, מוזיקה עדכנית, חלוקה נכונה של מתחמי ישיבה, דרכי הגעה נוחות, שירות אדיב, שפע וכמובן מיקום מנצח!

מתמקדים

תל אביב לא חוסכת משפע הזוגות המתרגשים מגוון מתחמים מבטיחים, ולו כי הביקוש הגדול להתחתן בעיר ללא הפסקה יוצר עוד ועוד אופציות, ועל כן לא רק שקשה לבחור, אלא גם קשה לסנן. אי לכך במקום ללכת לראות בכל ערב שניים שלושה מקומות, עשו לעצמכם את החיים קלים, ופשוט סננו בהתאם לדגשים אישיים. כך למשל ניתן להחליט שהמקום יוכל להכיל יותר מ200 איש, להיות מרוחק (באופן יחסי) מאזורי מגורים, להציע נוף כחול של ים, שהסביבה המידית תיצור את הרושם הרצוי וכדומה. מכאן שבין רגע ניתן לחתוך שלל אולמות ולהמשיך לאפס את הרשימה, למשל בהתאם לשיקולי עיצוב, מחיר ודרכי הגעה.

קיבלתם המלצה? הגיעו לבדוק!

עשיתם דרך ועתה יש לכם רשימה של ארבעה מקומות מובילים? עברו לשלב הבא ותתחילו לבדוק יותר לעומק, משמע הגיעו לבחון את האולמות השונים בערבים פעילים, וכיוון שמדובר באולמות אירועים בעיר הבירה של הבילויים, מומלץ לנצל את ההזדמנות ובתום הביקור לצאת לבילוי רומנטי, או למסיבה עם חברים. פה נרחיב שבעת בחינה של האולם יש לבחון סאונד, אנרגיות, כיצד כלל האזור נראה בערב לאחר שקיעה וכמובן שגם יש לבחון עיצוב, כאשר יש להבדיל בין נתונים שאינם ניתנים להפרדה מאופי האולם, לבין נתונים משתנים, כגון קייטרינג חיצוני.

לחלום בגדול!

לסיכום נציין שהתמקדות בעיר ת”א מהווה כיוון מבטיח ובחינה של המלצות עשויה לסייע עד מאוד. כמו כן, אם אתם קוראים מאמר זה, נראה שאתם בשלב ההתחלתי, ועל כן יש להתכנס ולהבין מה חשוב לכם, כיצד אתם מדמיינים את החתונה וכיצד אתם מבקשים לזכור אותה – תחלמו בגדול והמון מזל טוב!

בדקתם, השוואתם, התלהבתם, מצאתם תאריך, שאלתם לקוחות קודמים, הגעתם לחוות אירוע בזמן אמת ואפילו התחלתם לדמיין כיצד האולם יראה בהתאם לקונספט האישי שלכם, אך עתה שנייה לפני שסוגרים חוזה מול האולם, יש לדעת כיצד להתנהל כי גם טיפ מזערי שנראה בנאלי, עשוי לחסוך בהוצאות ואף להרים את הרף של הערב. אי לכך, אם גם אתם רוצים לחתום ולהיות רגועים שאכן התנהלתם באופן אחראי, אתם מוזמנים לעבור על רשימת הטיפים הבאה:

רישיונות בבקשה

ראשית עצרו לבחון דברים בסיסיים, כך שגם אם הדבר נראה מיותר, מוטב לבחון האם יש רישיון עסק, האם לקייטרינג מטעם האולם יש רישיון מטעם משרד הבריאות, האם יש ביטוח צד ג’, האם יש אישור מטעם המשטרה וכדומה.

ארבעת הקטגוריות

לאחר שבוחנים פרמטריים מהותיים אודות ההתנהלות העסק, יש לבחון נתונים נוספים, כאשר פה מוטב לבצע חלוקה בין דגשים שנוגעים לאורחים, לעלויות, לעיצוב ולכלל ניהול הערב.

• דגשים שנוגעים לרווחת האורחים:

ההנאה של האורחים משפיעה באופן ישיר על איכות האירוע. אי לכך יש לבחון כמה מקומות חנייה המקום יודע לספק, האם דרכי הגישה מיועדים עבור רכבים פרטיים, כיצד מתנהל ניקיון השירותים במהלך האירוע, מה כולל ריהוט אזור הקבלה (והאם ניתן לשדרג אותו), האם יש כיסאות ילדים, מהו היחס בין כמות המלצרים למוזמנים, האם יש מנות גלאט, האם נוהגים לרסס את המתחם החיצוני וכדומה.

• דגשים שנוגעים לעלויות:

כידוע חתונה הינה עסק כלל לא זול, ועל כן איפה שניתן לחסוך (מבלי לפגום באיכות), הרי שראוי לבצע זאת. אי לכך יש לבחון כיצד מחושבת עלות של מנה רגילה ושל מנה רזרבית, כמה עולה מנת ילדים, האם הכרחי לשלם טיפ למנהל האירוע ולמלצרים, עד מתי ניתן לבטל את האירוע (ומהם דמי הביטול), כמה יש לשלם בכל שלב (מתוך מטרה לשלם כמה שיותר בתום האירוע), האם המחיר של תפריט האלכוהול כולל מותגים מחו”ל, האם יש קריטריונים שיש לעמוד בהם כאשר רוצים להביא באופן עצמאי ספקים לאירוע, האם יש תאריך פנוי אשר עשוי להוזיל את העלויות (למשל יום חמישי בחודש הקרוב) ובאופן כללי יש לבחון האם יש עלויות נוספות שטרם הוזכרו – מתוך מטרה לקבל תמונה כמה שיותר מלאה אודות סך ההוצאה.

• דגשים שנוגעים לעיצוב:

עיצוב הנו קריטי, וזאת כי ממש כפי שאנשים אוכלים עם העיניים, כך הם גם מסיקים בהתאם לאופי העיצוב עד כמה המארחים השקיעו, ועל כן ראשית יש לבחון שאתם מתחברים לסגנון העיצובי הקיים, והאם ניתן לעצב בהתאם לקונספט אישי. לאחר מכן יש לבחון מה כולל העיצוב הבסיסי וכמה עולה כל שדרוג (הן מבחינת מרכזי שולחן ותאורה והן מבחינת עיצוב החופה) ובאופן כללי יש לבחון אלו שדרוגים אפשריים – למשל תוספת של פינת קפה, מכונת עשן וכדומה. בנוסף יש לבחון האם מבחינת תקנים ניתן להוסיף אטרקציות (למשל זיקוקים), מהי האיכות של הסאונד בזמן האוכל (מתוך מטרה לאפשר ניהול שיחה מבלי להרים את הקול), מהי תוכנית הגיבוי אם ביום האירוע מגלים שיש גשם וכדומה.

• דגשים שנוגעים לניהול הערב:

לא מעט אחריות מוטלת על מנהל האירוע, וזאת כי בזמן שהמארחים מעוניינים להתייחס לאורחים ובאופן כללי מאוד נרגשים, מנהל האירוע הוא האדם שבודק זמנים, בודק שלא חסרים מקומות ישיבה, יודע מתי להפעיל את השיר שאיתו רוצים לצעוד לחופה ובאופן כללי הוא האיש שמיישם את סך הדגשים שהועלו מראש. בנוסף יש לבחון כמה חופש פעולה מאפשרים לו ויש ליידע אותו מיהו איש הקשר מטעמכם, איש הקשר שמולו הוא יסגור את הפינות האחרונות במהלך האירוע.

חוזה

לאחר שהצפנו את מרב הדגשים שעשויים להיות רלוונטיים טרם סוגרים עסקה מול אולם אירועים, נעבור לציין שעתה יש לתזכר הכול על גבי חוזה. פה נחדד שיש להקפיד שבית העסק מעלה את העניין ואף מתעקש ששני הצדדים יחתמו, ובהנחה שאין זה המצב, יש לבדוק מחדש לגבי אמינות המקום. מכאן נעבור לחדד שחוזה נועד לספק כל מה שהובטח לכם הלקוחות ועל מנת לקבוע כיצד מתנהלים ברגע שפרמטר מסוים שובש, או לחלופין אינו סופק כהלכה. עוד נציין שגם למנהל האולם יש אינטרס ליצור חוזה מסודר, מתוך מטרה להשיג עדות קבילה. באופן שכזה אין מקום לבוא בטענות ואין מקום לחוסר נעימויות, כך שחוזה הנו חובה ולא רק טיפ שמוטב לשקול.

אל תוותרו על נספח

לצד החוזה אשר מציין כל מה שנוגע לביטוח וכספים, גם יש לכלול נספח חתום ע”י הלקוחות ומנהל המקום, כאשר מהות הנספח לכלול כל מה שהוסכם בע”פ, ולו אל מול איש המכירות. מכאן שגם אם הבטיחו לכם תוספת של זר פרחים בקבלת הפנים, או עוד מנה עיקרית ללא חיוב, הרי שיש לציין זאת בנספח.

הקשיבו ללב

לחתום על חוזה ולשים לב לכל הפרטים הקטנים זה טוב ויפה, אך כאשר באים לסגור אולם אירועים, יש כמה דברים שיש לאפשר ללב לעשות, ופה מדובר בתחושה הראשונית לגבי איכות המקום ובחינת הדינמיקה הבין אישית. לא מעט אנשים רוצים עובדות ופחות מתייחסים לתחושות, אך אם ראיתם מספר מקומות, אתם בוודאי יודעים מה לבחון, מה להשוות ומה לחפש, ועל כן אם עברתם את כל השלבים והלב אמר שכן, יש לסגור את האולם בלב שלם, כמובן לצד הקפדה על חתימת חוזה ושימת דגש על כל טיפ שזה עתה סופק. מבקשים טיפ אחרון? בזמן האירוע תשכחו מחוזה, מחירים ודגשים, אלא פשוט תיהנו – זה האירוע שלכם!

עד לפני מספר שנים כמעט לכל עסק היה יתרון משלו, שנבע מ”סוד” עסקי כלשהו. לא בטוחים למה אנחנו מתכוונים? תחשבו על הנוסחה של קוקה קולה – הרכיב הסודי שלה המכונה 7X. העותק הכתוב היחיד של הנוסחה, כך מסופר, מוחזק בכספת כשבכל זמן נתון רק שניים(!) מעובדי חברת הענק הבינלאומית מכירים את הנוסחה ליצירתו של המשקה. ככה זה היה בימים עברו, היה לך סוד עסקי, יכולת לשמור עליו וכך שימרת את היתרון העסקי שלך על פני המתחרים. כיום, אנחנו משערים, שתי דקות אחרי המצאת נוסחה כזו, היינו מוצאים אותה מרוחה על דפי כל הרשתות החברתיות, כשמנכ”ל החברה מצטלם לסלפי לפייסבוק עם הנוסחה הכתובה של המשקה. לכן, כיום, ישנם הרבה פחות סודות מקצועיים-עסקיים ועסקים, פחות או יותר, ישרו קו מבחינת איכותם הבסיסית. מה שהפך ליתרון היחסי הוא ה”אקסטרות”, התוספות, אותו משהו מיוחד שגלוי לכולם, כולם יכולים לנסות לחקות אותו, אבל ברור שהם לא יצליחו בכך, כי הוא כל כך “אתה”. אם מסתכלים על תחום גני האירועים בארץ, אפשר לראות את התופעה הזו בצורה ברורה למדי.

כיצד מבדלים גן אירועים בתל אביב?

גן אירועים בתל אביב, להבדיל מגני אירועים בשאר רחבי הארץ, נתון בתחרות בלתי פוסקת עם כמות גדולה של מתחרים על שטח קטן. גם אם נניח שכל אדם נזקק X פעמים בחייו לשירותיו של גן אירועים (בברית המילה שלו עצמו, בבר המצווה שלו, בחתונה שלו, בברית המילה של בנו, בבר המצווה של בנו ובחתונתו של בנו) נגלה שכל אותן הפעמים של השירות אינן ייחודיות לו ויש לו שותפים בהם, כך שהצורך בגן אירועים איננו מכפלה של מספר התושבים באזור באותו X אלא הרבה פחות מכך. אם כן,בעידן בו ישנו היצע עצום של גני אירועים (שבבסיסם מציעים בערך את אותו הדבר – אירוח האירוע שלכם) וביקוש קטן למדי, כיצד מפתח גן אירועים בתל אביב בידול? הוא מאמץ לעצמו את אותו הייחוד הייחודי לו, כשהמגבלה היחידה הקיימת היא רמת היצירתיות של איש השיווק של גן האירועים.

ריכזנו עבורכם מספר דוגמאות לייחודים יצירתיים כאלה, שאנחנו בטוחים למדי שעד כה, לא ייחסתם לקיומם את החשיבות הנכונה ולא הסתכלתם עליהם מאספקט זה:

כריות ופופים

סגנון הזולה האוריינטלית הולך חזק מאד בשנים האחרונות, והוא מתאים במיוחד עבור גני אירועים שפונים לצעירים יותר, אלה שלא מזמן שבו מהטיול שלאחר הצבא בהודו או בתאילנד. המבוגרים יותר שביקרו בשארם א-שייך ובדי-זהב בטרם הוחזרו לידי המצרים לא יבינו מה הביג דיל בזה, או, לחילופין, ינהמו משהו לא ברור מהפוף שבו הם תקועים בשעתיים האחרונות, פשוט מכיוון שהם אינם מצליחים להיחלץ ממנו.

אירועי קונספט – אנחנו זורמים איתך לאן שתרצה

נכון, ארגון אירוע קונספט איננו נוגע ישירות לגן האירועים אלא למארגן המקצועי, אולם לא כל בעליו של אולם אירועים יקבל בשמחה את הרעיון שלו, אפילו לערב אחד, יהפוך האולם היקר והמתוקתק שלו למוסך של הרובוטריקים או לטירה של משפחת אדאמס. מצד שני, תוכלו למצוא מספר גנים ואולמות גמישים שישמחו לשתף פעולה עם השיגעון שובר השגרה הזה.

הגברה / תאורה – העם רואים את הקולות!

גם באירועים פרטיים, אולם במיוחד באירועים עסקיים לתאורה ולהגברה המתאימה לתכני האירוע ולאולם ישנה חשיבות גדולה. כשירות ללקוחותיהם (בין אם בחינם כשהוא כלול במחיר ובין אם בתוספת תשלום) מועמדות האופציות הללו לרשותם של עורכי האירוע. כאן – טיפ קטן, תמיד מומלץ לוודא מה איכותו של הציוד המוצע לכם במסגרת הדיל, ובמידה והאירוע העסקי דורש ציוד משוכלל יותר מהקיים, תוכלו פשוט לומר “לא תודה” בנימוס ולשכור את שירותיו של איש מקצועי חיצוני משלכם.

מיקום

לכאורה, למיקום לא אמורה להיות חשיבות גדולה בבידולו של גן האירועים, אבל רק לכאורה. זאת, מאחר וחלק מגני האירועים מינפו את המיקום והפכו אותו לבידול שלהם. ניתן להבחין בכך במיוחד בגני אירועים הנשקפים אל חוף הים, אל חורשה, אל נוף מוריק והררי וכד’, כשהשיווק המבודל שלהם יתרכז בפניה לרגש ואמוציות – רומנטיקה, מילוי מצברים והנאות דומות.

רשימת ספקים מועדפת

ללא ברור מדוע לא כל גן אירועים מחזיק רשימה כזו של ספקים מומלצים איתם הוא עובד, אבל העובדה היא שרק חלקם עושים זאת הספקים האלה משתרעים על טווח גדול של שירותים ואטרקציות (מקייטרינג ודיג’יי שנחשבים ל-MUST, דרך מעצבי בלונים ומעצבי סידורי פרחים ועד לצלמי מגנטים ואטרקציות נוספות לאירועים). ברור שלספקים שמכירים את האולם, נתוניו, יתרונותיו וגם חסרונותיו, ישנו בסיס מוצלח יותר לנתינת השירות לאירוע בשל היכרות מקדימה איתו.

לסיכום:

כפי שניתן לראות, כמעט כל גן אירועים בתל אביב (ובכלל) מצא או בנה לעצמו את הנישה העסקית לו, את הבידול שלו. מחמת קוצר זמן, הבאנו לכם רק על קצה מזלג מההיצע הגדול הקיים כיום של אמצעי הבידול, כדי להבליט את עצמו על פני השאר. לעורכי האירועים יש את כל הסיבות בעולם לקוות שהתחרות הבריאה הזו תימשך גם הלאה.

כשהשמש שוקעת בשלווה אל תוך הים, הבריזה העדינה אשר מגיעה מהמים מלטפת בעדינות את פניכם, אין ספק כי חוף הים הוא התפאורה הטובה ביותר לכל אירוע מרגש!

ישנם חוגגים שרוצים להפיק את האירוע שלהם בעצמם – חשוב להם שהוא יהיה מיוחד ויוצא דופן, מרשים ובדיוק לפי טעמם – הם רוצים ליצור בעצמם את הקסם, ממנו ייהנו עשרות המוזמנים שמגיעים לחגוג איתם את שמחתם. חוף הים (ולא גן אירועים על הים!), לכאורה, מספק להם פתרון מוצלח וייחודי, אבל, במקביל, הוא מציב בפניהם מספר אתגרים בלתי עבירים, כמו הרשימה הארוכה של האישורים שהם צריכים להשיג לצורך קיום אירוע על החוף עצמו, מגבלות המקום (חשבתם פעם כיצד יגיע חשמל להפעלת התאורה, לדוגמה, כשאירוע מתרחש בשעות הערב על חוף הים?), רוחות המשנות את כיוונן, החול החודר לכל מקום ודבר אפשרי (כן, גם לכוסות המשקה ולמזון המוגש) ולאי הנוחות של המוזמנים המבוגרים. אין ספק כי הכיוון עצמו נכון, אולם המציאות הופכת את הגשמתו של החלום הרומנטי הזה לבלתי אפשרית כמעט.

גן אירועים על הים הוא הדרך הנכונה לחגוג את החתונה, בר / בת המצווה, הברית או הבריתה, או כל אירוע משמח אחר!

בניגוד לקושי של הרמת הפקה עצמאית של אירוע על חוף הים עצמו, חגיגת אירוע בגן אירועים על הים לוקחת את האירוע הרבה דרגות למעלה. אתם עדיין נהנים מכל היתרונות של הרומנטיקה שמציע חוף היום, אולם, בד בבד עם כך, אתם אינכם נאלצים לסביל מהחסרונות שלו או להתמודד עם האתגרים. החול אינו חודר לבגדיכם, הנגישות, מן הסתם, גבוהה ונוחה יותר, וגם הסבתא יכולה להצטרף לאירוע, בלי שהעברתם אותה מסע כומתה בחולות לפני כן.

רוצים, בכ”ז, לעשות זאת בעצמכם?

תוכלו להיות מעורבים יותר בהפקת האירוע. בשנים האחרונות גילינו את הנוחות של ארגון מקצועי של האירוע. אנשי מקצוע שזהו תפקידם – הם מרימים את הפקת האירוע בדיוק כאלו היה הפקה של הצגה, מופע או כנס עסקי. הם מתקתקים את הטלפונים הנחוצים, מזמינים את זרי הפרחים, מתאמים את הקייטרינג, מתדרכים את הדי ג’יי ועושים הכל כדי שהפרויקט הזה המכונה “אירוע” יתבצע בצורה הטובה ביותר וינוהל על הצד הטוב ביותר. אבל, עם כל הנוחות שבניהול המקצועי (כי מי מאיתנו לא היה רוצה שיורידו ממנו תיקים כאלה?), ניהול כזה “מוציא” אתכם מהאירוע. לכן, אם אתם רוצים לחוש שאתם קובעים, אתם מחליטים ועל פיכם יישק דבר – תוכלו לוותר על שירותי הארגון המקצועי ולהפיק את האירוע שלכם בעצמכם!

באיזו עונה של השנה כדאי לערוך אירוע ליד הים?

גני האירועים על הים מאפשרים לארגן אירוע מהמם בכל עונה מעונות השנה, בזכות מזג האוויר הנהדר בו התברכה ישראל. מזג האוויר שלנו הוא שטוף שמש כמעט כל ימות השנה, וגם ימי החורף הקרירים, הם אינם ימי החורף האירופי או האמריקאי, כך שמי שמשתוקק לאירוע בחורף מושלג, כנראה, לא יזכה לאחד כזה כל עוד הוא חי בישראל. גני אירועים על הים ותיקים ומנוסים מודעים לאפשרות של מעט הרוחות והגשם שמלווים את החורף הישראלי. ולכן, נדיר למצוא גן אירועים על הים שבנוסף לשטח הפתוח (דק, מדשאה, מרפסת ענק) הפונה לים שאינו מצויד גם בחלל מקורה וסגור, בו ניתן לערוך את האירוע כשהחורף מחליט להוכיח לנו שהוא “חורף”, ולהרעיף עלינו את חיבתו בצורת ממטרים ורוח. על אחת כמה וכמה בעונות האביב ובקיץ, בהן, באופן טבעי, גני אירועים על הים מאפשרים לחוגגים ליהנות מאירוע שיש לו את כל היתרונות של אירוע בחוף הים, אולם ללא החסרונות הנלווים לאירוע כזה.

הגימיק של גני אירועים על הים – התזמון

מאחר והשמש, כידוע, שוקעת בים, ואין דבר רומנטי יותר מהאור הזהוב שהיא מפיצה בעת שקיעתה, אפשר לכוון את טקס החופה לזמן שקיעת השמש, כשהשמיים נצבעים בצבעי פסטל רכים, והשמש שולחת את הקרניים האחרונות שלה. אין תאורה, תפאורה או עיצוב מקצועי של אולם שישוו לנופך ולאווירה הקסומה ששוררת באותן הדקות. אם כבר הלכנו על רומנטיקה, אז תיהנו מהרומנטיקה עד הסוף!

האם ישנם אירועים להם גן אירועים על הים אינו מתאים?

האמת?

קשה לנו לחשוב על עיתוי או מצב שבו לאולם או לגן אירועים שאיננו ממוקם על הים ישנו יתרון על פני גן אירועים שכן ממוקם על החוף. יחד עם זאת, במקביל ליתרון הרומנטיקה, ברור כי יש לבחון כל גן / אולם אירועים לגופו, לפי הקריטריונים בהם אתם בוחנים כל אולם המוצע לכם – נגישות לכל המוזמנים שלכם, עמידה במסגרת התקציב שקבעתם לעצמכם, חניה זמינה, יחס עלות – תועלת (כמה אתם משלמים מול מה שאתם מקבלים), שירותיות, הגינות, המלצות וכל סדרת הקריטריונים הרגילה דרכה אנחנו בוחנים אולמות אירועים ומשווים ביניהם כדי למצוא את המתאים לנו ביותר.

בשורה התחתונה,

גן אירועים על הים מעניק לכם את כל היתרונות של חתונה רומנטית על חוף הים, ללא חסרונותיו המוכרים של החוף (רוח, חול, מליחות, לחות וכן הלאה). בחרו בגן האירועים המתאים לכם, ומיקומו על חוף הים ישדרג כל אירוע שלכם, בכל עונה מעונות השנה!